ремонт гитары в Москве гитарный мастер | мастерская по ремонту гитар | гитарная мастерская | ремонт гитар

Как открыть кафе: пошаговая инструкция

Блог им. fokinpr 28.07.2021 08:12

Всем добрый день!

В 2020 году я открыла свое небольшое кафе. Много слышала «добрых» советов, что это бессмысленно, однако год был безубыточным и заведение работает. Сегодня хочу дать в общих чертах информацию, какими были мои первые шаги.

1. Определилась с форматом заведения — небольшое кафе с самообслуживанием без продажи крепких алкогольных напитков. Таким образом, выбор между ООО и ИП отпал сам собой.
2. Остановилась на ИП, основной вид деятельности — деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Зарегистрировалась в налоговой.
3. Выбрала систему налогообложения — патент.
4. Открыла расчетный счет в банке.
5. Самое сложное — получила разрешительные документы от различных инстанций.
Мне необходимо было согласовать свое помещение с Роспотребнадзором и Госпожнадзором, получить разрешение на открытие от городской администрации.
Пришлось изучать такие документы как СанПиН, СниП, вникать в правила пожарной безопасности.
Я взяла в аренду помещение в торговом центре, оно изначально планировалось под заведение вроде моего. Поэтому не было вопросов к таким деталям как исправная электрическая проводка, договор на вывоз мусора или план эвакуации при пожаре. В целом, пространство хорошо организовано, я делала только косметический ремонт.
6. Параллельно искала оборудование, принимала на работу персонал и разбиралась в тонкостях работы он-лайн касс.
7. Изучила правила соседства продуктов, разработала меню.
8. Прошла медосмотр и получила санкнижку с допуском к работе в общепите, а также разобралась в основах охраны труда.
9. Запустила рекламу через соцсети.

Это краткий примерный план, пункты в нем могут быть расширены и каждому посвящен отдельный материал. Также он будет различаться в зависимости от региона, а также от того, какой формат заведения изначально желает видеть владелец.

Тем, кто считает, что в одиночку открыть заведение общепита невозможно, стоит рассмотреть вариант с франшизой. Выбор франчайзеров огромный, есть свои плюсы и минусы.

А тем, кто уже определился с форматом работы, желаю запустить свой бизнес и успешно пройти все трудности открытия и становления.


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

Зачем нужна система маркировки товара

Блог им. fokinpr 27.07.2021 09:23

Добрый день! Как ИП — владелец магазина по продаже продуктов питания, имею дело с маркированной продукцией. Сегодня хочу немного рассказать, что такое маркировка, зачем и кому нужна и что будет, если продавать немаркированный товар из перечня.

Маркировка — это специальный код, который наносится на упаковку продукции. Нужна для того, чтобы можно было отследить весь путь товара от момента производства или импорта до конечного потребителя. Система создана с целью защиты от некачественного товара и борьбой с нелегальными поставщиками или производителями, скрывающими доходы.

Работает эта система так: производитель (импортер) получает в системе коды и маркирует упаковку. По системе ЭДО отправляет покупателю — например, владельцу оптовой базы — все коды списком и отгрузочные документы. При получении происходит сверка и получатель груза обновляет данные через оператора ЭДО в системе маркировки. В зависимости от количества посредников в цепочке операция повторяется несколько раз Конечный покупатель в магазине получает вместе с товаром чек, в котором теперь тоже присутствует этот код. В момент розничной продажи код маркировки выбывает из системы.

Что касается меня как владельца розничного магазина, то с введением этой системы у меня появились дополнительные затраты: подключение к ЭДО и системе маркировки, обновление он-лайн кассы, сканер, подключение он-лайн кассы к ОФД, который может передать такой код в систему маркировки.

Но и не работать с системой я не могу, потому что на сегодня установлены штрафные санкции за:
1.  продажу немаркированной, но подлежащей обязательной маркировке, продукции — 5-10 тысяч рублей;
2.  отсутствие кода маркировки в чеке — 5-10 тысяч рублей.
3.  продажу немаркированной продукции в крупных размерах — вплоть до уголовной ответственности.

В заключении хочу сказать, что государство планирует ввести обязательную маркировку для всех категорий товаров, поэтому возможности избежать дополнительных трат у бизнеса не получится.

Всем хорошего дня!


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

Лимит кассового остатка для ИП в 2021 году

Блог им. fokinpr 19.07.2021 20:31

Добрый день всем! Я ИП, занимаюсь грузоперевозками. Предприятие у меня небольшое, сотрудников — всего 18 человек. Отношусь к малому бизнесу и соблюдаю правила кассовой дисциплины, обязательные для всех субъектов малого бизнеса.


Как и во всех сферах, в случае с порядком хранения наличных денег в кассе есть свои нюансы.


Первое — малый бизнес не обязан соблюдать лимит остатка денежных средств в кассе предприятия. Денег может быть столько, сколько предприниматель посчитает необходимым оставить. Но этот нюанс должен быть закреплен соответствующим приказом. Также для представителей малого бизнеса кассовый учет ведется по упрощенной схеме — можно не заполнять приходные и расходные кассовые ордера и кассовую книгу.


Второе — если на предприятии приказом установлен лимит денежных средств, то это правило должно соблюдаться, и излишек обязательно передается в банк.


Третье — рассчитать лимит остатка наличных можно двумя способами: исходя из объема поступлений денег или выдачи денежных средств. Оба способа имеют место быть, и субъект малого бизнеса выбирает сам, как ему удобно.


Лимит кассового остатка может быть превышен в некоторых случаях:
1.  в день выдачи заработной платы, выплаты стипендии и выплат социального характера;
2.  в нерабочие дни, когда на предприятии осуществлялись расчеты наличными средствами;
3.  в дни, когда необходимо выплатить средства сотрудникам согласно Положению об оплате труда.


Четвертое — в случае, когда на предприятии лимит остатка денежных средств в кассе установлен приказом, необходимо контролировать его величину. За превышение законодательством предусмотрены штрафы либо предупреждение, если нарушение выявлено впервые.

Предприниматель имеет право изменить лимит остатка денег либо издать приказ на его отмену.

Вывод: какой бы способ СМП для себя не выбрал — это нужно обязательно закрепить приказом и в дальнейшем неукоснительно его соблюдать, чтобы не получить штраф при проверке.


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

Как принять на работу самозанятого?

Блог им. fokinpr 19.07.2021 17:47

Здравствуйте! Я – ИП, занимаюсь торговлей стройматериалами. Помимо работы со штатными сотрудниками, привлекаю и самозанятых лиц — копирайтера и СММ-щика. Ниже дам небольшую инструкцию для тех, кто тоже об этом думает, но пока не решился.


Сразу уточню — в этом материале я веду речь о самозанятых физических лицах.  Работа с ИП имеет отличия, о них поговорим в следующий раз.


Начну с того, что такое сотрудничество имеет ряд плюсов для работодателя: мы не платим страховые взносы, не удерживаем НДФЛ и не составляем отчеты. А еще оплату услуг самозанятого можно отнести на расходы.


Но прежде чем начать такое сотрудничество, нужно убедиться, что человек оформлен именно как самозанятый. Сделать это нетрудно: можно попросить выписку из приложения «Мой налог» или самостоятельно проверить на сайте ФНС.


Еще необходимо помнить, что привлечь в качестве самозанятого нельзя вашего действующего или бывшего сотрудника (после увольнения должно пройти не менее 2-х лет), а также сотрудника, оформленного у вас по договору ГПХ.


Отношения с самозанятым регулируются Гражданским кодексом РФ, поэтому для оформления услуг подойдет типовой договор гражданско-правового характера. Его можно составить один раз на весь период работ.


Также можно работать с самозанятым по следующей схеме:
1. составляете договор на месяц;
2. по истечении месяца исполнитель выставляет счет;
3. вы подписываете акт приема-сдачи работ;
4. и оплачиваете услуги.


Второй способ требует больших временных затрат, но хорошо подходит для подстраховки в случае разногласий и разбирательств в суде.


И в том, и в другом случае есть ряд нюансов при составлении договора об оказании услуг с самозанятым:
1. в договоре необходимо указать, что исполнитель — самозанятый гражданин;
2. исполнитель обязан предоставлять чеки об оплате его работы из приложения «Мой налог»;
3. если исполнитель утрачивает статус самозанятого, то он обязан уведомить об этом заказчика в течение трех дней;
4. заказчик не уплачивает НДФЛ за исполнителя, а также не перечисляет страховые взносы.

В заключении хочу сказать, что работа с самозанятым позволяет сократить расходы на оплату труда, но необходимо помнить о нюансах такой работы.


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

ЭДО для малого бизнеса: плюсы и минусы

Блог им. fokinpr 14.07.2021 07:06

Здравствуйте! Я — владелец небольшого ИП, оказываю услуги по грузоперевозкам. Казалось бы, вопросы внедрения электронного документооборота меня не касаются. Но тут вот о чем я подумал — хотим мы этого или нет, но цифровизация уже вошла в нашу жизнь. И пандемия этот процесс только ускорила.


В 2021 году произошли вот такие изменения:
1. все организации оформляют электронные трудовые книжки для тех сотрудников, которые впервые трудоустраиваются. И ведут трудовые книжки в электронном виде для тех сотрудников, которые писали заявление на такой формат в 2020 году.
2. вся бухгалтерская отчетность юридических лиц теперь тоже сдается в электронном виде, это правило касается и малого бизнеса.
3. с 1 января запрещена торговля  некоторой продукцией без маркировки — это товары легкой промышленности и молочные продукты. В этом случае без ЭДО уже не обойтись.
4. с 1 апреля для участников электронных торгов ЭДО является обязательным.


Как видим, цифровизация, а вместе с ней и ЭДО прочно входят в жизнь малого бизнеса. Поэтому предлагаю перенести фокус внимания на плюсы этого процесса:
1.  сокращение расходов на канцелярию и бумагу;
2.  скорость документооборота увеличена по сравнению с привычным;
3.  удобное хранение документов;
4.  полная прозрачность процесса;
5. снижение возможности ошибки сотрудника при оформлении документов;
6.  доступ к системе ЭДО в любой момент;
7.  безопасность процессов.


Это только те плюсы, которые вижу я. На самом деле, их наверняка больше.


Минусы:
— расходы на приобретение программного обеспечения;
— обучение персонала;
— необходимость интеграции системы ЭДО в организацию — техническая сторона процесса не всегда понятна;
— недоверие к самому формату среди руководителей, особенно людей старой закалки;
— невозможность использования системы электронного документооборота, если у вашего контрагента ее нет.


Выводы: на текущий момент законодательством не установлен обязательный переход на ЭДО для субъектов малого бизнеса. Однако тенденции очевидны, поэтому уже сейчас стоит задуматься о возможности использования такого формата в своей организации.


Хорошего дня!


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

Опасные методы оптимизации налогов

Блог им. fokinpr 13.07.2021 22:38

Добрый день всем! Как владелец ООО с опытом ведения бизнеса в течение нескольких лет, сегодня хочу рассказать о незаконных методах оптимизации налогов, о которых я слышал, и которые в конечном счете могут привести к уголовной ответственности.


Начну с относительно нового. В 2020 году Налоговый кодекс РФ ввел понятие самозанятые. И для некоторых владельцев бизнеса это показалось удачной идеей — уволить сотрудников и продолжить работать с ними же, но уже привлекая их к работе в качестве самозанятых. Экономия на взносах в ФСС и ПФР, так сказать, на лицо, вместо НДФЛ – 4% налога в новом статусе. Схема просматривается налоговиками на счет «раз», рисковать не стоит.


Далее, очень похожий способ, но несколько более старый — заключение договора ГПХ с сотрудником вместо полноценного оформления трудовых отношений. Также проверить очень легко — при жалобе сотрудника, например, в трудовую инспекцию.

Старый вариант — дробление бизнеса. ООО подходит к пороговым показателям выручки или по количеству сотрудников на УСН и после этого открывает еще ООО или ИП. При этом список контрагентов один, сотрудники работают в одном помещении и собственники у фирмы— либо один и тот человек, либо члены его семьи. Налоговики тоже прекрасно осведомлены об этих маркерах, так что проверка не за горами.

Еще один вариант — обналичивание денежных средств через сторонние фирмы. Владельцам ООО часто бывает нужна наличка, но в отличие от ИП, свободно вывести деньги они не могут. На помощь приходят компании, которые за определенный процент оказывают фиктивную услугу и возвращают деньги налом владельцу ООО. Такие схемы налоговики находят быстро, еще быстрее устанавливают их участников.

Услугами так называемых однодневных фирм пользуются, когда хотят увеличить вычеты по НДС. С их помощью снижают цену продажи или увеличивают стоимость покупки. Но фирмы-однодневки привлекают внимание налоговиков, и по цепочке выявляется вся схема.

В заключении хочу предостеречь от попыток обмануть налоговую на любых этапах деятельности фирмы. Разовый результат, вас, может, и обрадует, но внимание со стороны ФСН того не стоит.


Всем хорошего дня!


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

Внеплановая проверка ГИТ для малого бизнеса

Блог им. fokinpr 13.07.2021 06:26

Всем здравствуйте! Сегодня хотел бы поговорить о таком неприятном явлении в жизни любого руководителя как внеплановая проверка трудовой инспекции.


Вообще, законодательно на 2021 год установлен мораторий на плановые проверки ГИТ малого бизнеса, но внепланово прийти могут в любой момент.


Произойти это может, в основном, по двум причинам:
1. на организацию подал жалобу бывший или действующий сотрудник;
2. в общедоступных источниках — СМИ, интернете — появилась информация о нарушениях трудового законодательства у субъекта малого бизнеса.


Как подстраховать себя в таком случае?


Во-первых, как бы банально это не звучало, но необходимо правильно вести кадровый учет и своевременно заполнять документацию.


Во-вторых, соблюдайте правила безопасности и проводите профилактику несчастных случаев на производстве.


В-третьих, если предписания ГИТ вам выдавала ранее — в обязательном порядке устраняйте нарушения и своевременно отчитывайтесь об этом.


В-четвертых, проведите спецоценку условий труда.


Какого рода информация в общедоступных источниках может привлечь внимание трудовых инспекторов:
1.  конечно же, задержка или невыплата заработной платы;
2.  нарушения в оформлении трудовых отношений с работниками;
3.  отсутствие на предприятии системы охраны труда;
4. отсутствие у работников медицинских осмотров, а также осмотров нарколога, психиатра, медицинского освидетельствования в случаях, когда это необходимо для допуска к работе;
5.  нарушения установленных законодательством режима труда и отдыха;
6.  непредоставление гарантий и компенсаций работникам — например, отказ в учебном отпуске сотруднику или работа беременной женщины в недопустимых для нее условиях.

На самом деле список может быть очень длинным. Каждому руководителю не лишним будет ознакомиться с Трудовым кодексом РФ.


В идеале нужно избегать нарушений трудового законодательства, так как в случае однажды выявленных недостатков ГИТ будет держать организацию на контроле. А такая перспектива вряд ли кого-то обрадует.


Спасибо за внимание.


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

Плюсы и минусы эквайринга

Блог им. fokinpr 07.07.2021 05:55

Здравствуйте! Недавно я зашел в парикмахерскую и очень удивился — на стойке администратора висело объявление «Расчет производится только наличными». Я уточнил у сотрудницы — это только сегодня? Ну, может быть, технические причины. Оказалось, что нет. Этот салон всегда работает за наличные.

Для меня это поразительно. Какими бы ни были причины, я считаю, что так владельцы бизнеса теряют гораздо больше, чем если бы заключили договор эквайринга с банком.

Объясню, почему я так думаю:

1. Клиенту легче рассчитываться картой или приложением. Это самый очевидный плюс. Неудобно носить с собой много наличности или искать мелочь, если у продавца нет сдачи. В такие моменты покупатель может просто уйти.
2. Безопасность торговой точки. Конечно, лихие 90-е ушли в прошлое, но риски всегда есть.
3. Снижение роли человеческого фактора — кассир может ошибиться при расчетах с покупателями или взять деньги из кассы себе.
4. «Плюшки» от банка — у каждого поставщика эквайринговых услуг есть бонусы для клиентов.
5. Сокращение очередей в торговом зале.
6. Увеличение выручки.

Конечно, есть минусы:
— обслуживание стоит денег — за операции взимается комиссия;
— нужно приобрести или взять в аренду терминал;
— необходимо открыть расчетный счет в банке;
— вероятны технические сбои как в работе интернета, так и с самим терминалом;
— деньги владельцу торговой точки поступают не сразу, а спустя 1-3 дня.

Сам процесс подключения эквайринга не вызывает сложностей:
1. Ознакомиться с тарифами и предложениями банков и выбрать подходящий для вашего бизнеса вариант.
2. Обратиться в банк, открыть расчетный счет и подать заявление на эквайринговое обслуживание.
3. Согласовать время визита специалиста банка. Он привозит необходимое оборудование, подключает и настраивает, а также проводит обучение сотрудников торговой точки.

Мои выводы: торговый эквайринг имеет ряд существенных преимуществ — удобство для клиентов, безопасность и экономия на услугах инкассации для предпринимателя. А разнообразие тарифов на обслуживание и наличие бонусов от банков за использование услуги позволяет смириться с комиссией за услуги эквайринга.


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

Как получить заключение Госпожнадзора для кафе?

Блог им. fokinpr 06.07.2021 11:47

Добрый день! Я — владелец кафе, открыл свое заведение два года назад. Поначалу, конечно, было непросто, но сейчас я уже вошел в колею.

Самым сложным во всей этой истории был для меня процесс открытия — куча бумаг, общение с представителями власти, в том числе — получение разрешения от Госпожнадзора. Скажу сразу — получил не с первого раза. Необходимо было устранить замечания. Ниже приведу небольшую инструкцию, возможно, кому-то пригодится.

Итак, для обращения в территориальное Управление МЧС я собрал документы:
1. свидетельство о регистрации юридического лица;
2. устав ООО;
3. выписку из ЕГРЮЛ;
4. договор аренды помещения.

Также запросил у собственника здания:
1. техплан помещения с печатью БТИ;
2. договора на установку и техническое обслуживание средств оповещения, вентиляции, противодымной системы;
3. приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность лица на объекте.

Конечно, заполнил заявление о выдаче заключения на соответствие помещения нормам противопожарной безопасности.

Поскольку я — арендатор, то все необходимое по организации безопасности входит в договор аренды. Таким образом, собственник помещения позаботился о том, чтобы:
— был разработан план эвакуации;
— имелись в наличии необходимые средства тушения и локализации пожара (огнетушитель, средства огневой изоляции);
— исправно работали пожарная сигнализация и средства оповещения;
— были в наличии на видных местах схемы эвакуации и указатели направлений.

После первого визита пожарного инспектора выявился ряд нарушений:
1. отсутствовал журнал противопожарного инструктажа непосредственно на моем объекте;
2. эвакуационный выход заставлен;
3. не предоставлены сертификаты на материалы отделки помещения (ее я выполнял уже после заключения договора аренды).

После устранения замечаний я подал заявление на повторную проверку. Со второго раза помещение получило разрешение на деятельность. Само заключение мне выдали через три недели после повторного обращения.

Вот и все. Надеюсь, был полезен.


Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/

Как проверить контрагента?

Блог им. fokinpr 20.06.2021 06:40

Всем добрый день! У меня ООО, занимаюсь работами в дорожном строительстве. Мои контрагенты территориально находятся в разных регионах страны. Не со всеми можно встретиться лично, чтобы оценить риски сотрудничества.
 
Но проверять партнеров необходимо, на этом настаивает ФНС России.
 
В последнее время все чаще слышу о том, что проверка должна быть не просто формальностью. Иногда фирмам приходится доказывать налоговикам, что они не участвовали в мошеннических схемах потому, что в списке их контрагентов оказалась фирма-однодневка.
 
Так как проверить партнера, чтобы свести к минимуму риски финансовых потерь и претензий со стороны налоговиков?
 
Шаг 1. Собрать информацию о контрагенте из доступных источников: на сайте ФНС России есть возможность проверки по нескольким критериям — сведения из ЕГРЮЛ, задолженность по налогам, наличие дисквалифицированных лиц в руководстве компании, массовость адреса.
 
Также можно посмотреть по реестру недобросовестных поставщиков (сайт ФАС), на ресурсе Арбитражного суда, на сайте приставов, в реестре недобросовестных поставщиков по госзакупкам, на сайте МВД РФ — на действительность паспорта уполномоченного лица.
 
Найти страницу компании в интернете, проанализировать поисковую выдачу по запросу.
 
Шаг 2. Запросить у самого контрагента копии устава, приказа о назначении руководителя, лицензию на вид осуществляемой деятельности, копию паспорта, доверенности. Также нужны сведения о возможности партнера выполнить заявленные работы — персонал, количество техники, производственные мощности и т.д.
 
Шаг 3. Проанализировать полученную информацию. Следует обратить внимание на следующие критерии:
— фирма работает в реальности, не является однодневкой;
— обладает финансовыми и прочими ресурсами для выполнения планируемых работ;
— нет большого количества судебных исков.

Собранную информацию, включая переписку с контрагентом, нужно сохранить. В случае вопросов со стороны налоговиков это поможет доказать вашу добросовестность.
 
Вот и все, спасибо за внимание!
 
Истории клиентов АФГ
https://www.instagram.com/afg_perm/